おしらせ
4月のイベント食を紹介します！！
4月のイベント食を紹介します！
桜も咲き、8名の新たな職員を迎え令和8年度川内自興園がスタートしました。
1回目のイベント食は春のランチ会でした。雨風が吹き桜も散り始め、やや葉桜になってきた自興園
の桜でした。また、前日夜から雨が降り、外での春のランチ会は出来ないのかなあ～と思われていまし
たが、当日の天気予報で、雨が上がる予報に「日頃の行いがいいからだよね。」と、言われた利用者さ
ん。正にその通りです。暑過ぎず、日射しを浴びながら気持ちのよい空気の漂う中で美味しいお弁当を
各事業所ごとに分かれて食べました。
春のランチ会 4月7日（火）
各事業所ごとのランチ会の様子は、春のランチ会の投稿をご覧下さい。
セレクトメニュー（ぜいたくプレート
orとんこつラーメンセット） 4月28日（火）
（献立）ご飯、ぜいたくプレート（白身魚の南蛮、（献立）ミニチャーハン、とんこつラーメン、
サイコロステーキ、花焼売）、かき玉汁 餃子
（共通献立）シフォンケーキ
セレクトメニューは毎月どちらも食べたいと思うメニューに利用者の方はとても悩まれています。今
回もサイコロステーキにするのか、ラーメンにするのか悩まれていました。
男性利用者はラーメンを好まれ、ややラーメンセットが人気で、女性利用者は半々の割合くらいでし
た。職員はぜいたくという名に惹かれ、ぜいたくプレートを選ばれる方が多かったです。食べ終えると
利用者の方は笑顔で、「ケーキが美味しかった～。」と、デザートの話になりました。
まだまだ続く物価高騰・・・。いつ止まるのか、見通しがなく上がり続けています。委託業者魚国も
利用者の方に喜んで貰える食事提供をしたいと日々工夫をしながら食事提供を行っています。利用者の
方から、下膳をする際に、「美味しかったよ～。」の一言を聞くとまた頑張ろうと励みになると言われ
ました。
生活介護の利用者の方がクラブ活動で野菜を作っています。今月はスナップエンドウと空豆が収穫で
き厨房に届きました。育てる楽しみと、収穫する楽しみ、食べる楽しみをそれぞれ実感できています。
現在、安納芋のツルが植えられ 、近々インゲン、枝豆、オクラを植えるそうです。給食で提供できる
日が楽しみです。