おしらせ
2月のイベント食を紹介します！！
2月のイベント食を紹介します！！
節分 2月2日（日）
（献立）恵方巻き、変わり巻き寿司、こんにゃくの白和え、けんちんそば、節分卵ボーロ
今年は2月2日が節分でした。利用者の方々は2日に節分メニュー、3日豆まきをしました。2日間の行事
を味わい、楽しまれていました。
バレンタイン 2月14日（金）
（献立）サンドイッチ、ミートスパゲティー、カラフルサラダ、ビーツのポタージュ、生チョコタルト
サンドイッチは通常のメニューになかなか出てこないので大変喜ばれました。献立表を貼ると、
「やった～！サンドイッチだ！！」と、見に来られた利用者は一同に言われていました。また、「14
日はサンドイッチだね。」と、献立表を貼った日からカウントダウンをするように毎日声が聞こえてい
ました。
当日は、ミートスパゲティーのボリュームもあり、大変満足されていました。食後はサンドイッチよ
りもチョコタルトが珍しい一品で、「めっちゃ美味しかった♡」と、言いに来られる方が多かったです。
ぜいたくプレート 2月21日（金）
（献立）ご飯、鶏肉のチリソース、煮込みハンバーグ、白身魚の彩り焼き、卵スープ、プリンアラモード
久々のぜいたくプレートでした。メニューは利用者好みのぜいたく3品でした。残食もなく、ペロリと
食べられていました。
セレクト（焼きたてパンorライスバーガー） 2月27日（木）
（献立）苺チョコチップメロンパン （献立）かき揚げのライスバーガー
ビーフシチューデニッシュパン 金平ごぼうのライスバーガー
（共通献立）クリームパスタ、ツナサラダ、コンソメスープ、メープルカップケーキ
パンは人気メニューな上に、利用者の好きなメロンパン、しかも苺でした、女性利用者は36名中33名
の方が焼きたてパンを選ばれました。（全体でも焼きたてパン79名、ライスバーガー27名でした）
「苺チョコチップメロンパン美味しかったから、また食べたい。また出してね！」と、食べられたほ
とんどの方が言いに来られました。ライスバーガーを食べられた方からは「今度は焼肉バーガーを食べ
てみたい。」と、言われました。
セレクトメニューは好みのメニューを自己決定できる為とても喜ばれます。利用者の笑顔が職員の楽
しみとやりがいにつながります。これからも利用者からの【また】が聞こえるメニュー作りに給食委託
会社魚国と連携をとっていきたいと思います。