おしらせ
5月のイベント食を紹介します！
5月のイベント食を紹介します！！
子供の日（大人様プレート） 5月5日（日）
（献立）コーンライス、鶏の唐揚げ、煮込みハンバーグ、えびフライ＆タコさんウインナー、
きのことしそのスープ、苺のパイクロワッサン
一昨年提供した大人様ランチが好評でしたので、今年も大人様ランチとして提供しました。利用者の
大好きなメニューがプレートにぎっしりと入っていました。
ぜいたくプレート 5月14日（火）
（献立）ご飯、チキン南蛮、エビチリ、酢豚、中華風コーンスープ、杏仁豆腐
鶏肉・えび・豚肉に合った調理メニューでの提供に、それぞれを美味しく味わうことができました。
ヘルシープレート 5月21日（火）
左奥より順に）鶏肉とキャベツのペペロン風炒め、鰆の味噌焼き、豆腐と葱の冷や奴
左手前より順に）えのきのピーナッツクリーム和え、椎茸のツナマヨ和え、大豆ミートのヤムニョム炒め
（献立）ご飯、ヘルシープレート、もずくスープ、黒ごまプリン
ヘルシーなメニュー6種でしたが、ボリュームもありました。【まごはやさしい】を意識してメニュー
を立てているそうです。まごはやさしいの食材は食物繊維・ミネラル・ビタミン・ポリフェノールなどを
多く含み、病気の予防や若さを保つといった健康効果が期待できます。生活習慣病の予防・ アンチエイ
ジング効果、美肌効果・ 免疫力アップにも繋がります。利用者の健康維持に美味しく食べて繋がればと
思います。
セレクトメニュー（海鮮天丼or特のりタル丼） 5月30日（木）
海鮮天丼 特のりタル丼
（共通献立）もずくのとろろかけ
さつま汁
ロールケーキ
どちらも揚げ物の丼にボリューム満点でした。そのためもずくのとろろかけがさっぱりとツルっと口当
たりがよく口直しになりました。
来月は、ライブクッキングを予定しています。目で見て鼻で匂いを感じ、食べて満足の食事になればと
思います。