おしらせ
2月のイベント食を紹介します！！
2月のイベント食を紹介します！
節分 2月3日（金）
（献立）恵方巻き&変わり巻き寿司、鰯の梅煮、赤鯛紺の酢の物、けんちん汁、
節分たまごボーロ
鬼のパンツをイメージした変わり巻き寿司はオムライスでした。キンパは初めて食べられる
方が多く、「美味しいね」という声をたくさん聞くことができました。
ご当地メニュー（奈良） 2月7日（火）
天理ラーメン
（献立）おにぎり、天理ラーメン、蒸し焼売、まるごと苺のクリーミークレープ
ラーメンを食べたいと言われる利用者がいらっしゃったので、野菜たっぷりの天理ラーメン
は、グッドタイミングでした。天理ラーメンはにんにくタップリ（自興園は控えめ）のスタミナ系
になりますので、皆さん元気が出たのではないかと思います。また､デザートのクレープは、
名前の通り、まるごと苺が中に入っていたので、とても喜ばれました。
バレンタイン 2月14日（火）
大人様ランチ
（献立）オムライス、コーンポタージュスープ、ミニハンバーグ、えびフライ、
鶏の唐揚げ、ポテトサラダ、チョコデザート
利用者の大好きなメニューばかりで、皆さん残さず食べられていました。
ご当地メニュー（和歌山） 2月16日（木）
（献立）梅タルタルソースの和風チキンカツバーガー、大根サラダのしらす乗せ、コンソメスープ
オレンジゼリー
梅タルソースが揚げたチキンカツをさっぱりしてくれ、相性は抜群でした。
新成人を祝う会＆新年会 2月21日（火）
左奥より順に）ミニ茶碗蒸し、鶏肉の西京焼き、煮物
左手前より順に）えびのチリマヨからめ、紅茶鴨スモーク、華焼売
（献立）寿司盛り合わせ、プレート、赤出汁、苺のショートケーキ
1月に予定していた新年会＆新成人を祝う会は、コロナ感染症の関係で延期となり、今月開催
しました。色とりどりの料理に皆さんお腹いっぱいに食べられてました。
誕生会食（Wライスバーガーorサイコロステーキ丼） 2月24日（金）
（献立） サイコロステーキ丼 Wライスバーガー（金平ごぼう＆焼き肉）
（共通献立）明太スパゲティー
フレッシュサラダ
コンソメスープ
フルーツパンケーキ
男性利用者は半々、女性利用者はwライスバーガーが人気でした。2月の誕生者は控えめな方が多く、
聞き取りを行うと「何でもいいよ～」と言う方が多く、肉、焼きそばとたくさん希望される方は少な
かったようでした。メニューにない誕生者が希望した焼きそば、オムライス、ラーメン等は2月の通常
メニューで提供しました。久々のパンケーキはとても好評で、「また出してね」と希望される方がたく
さんいらしゃいました。