おしらせ
8月のイベント食の紹介をします！！
8月のイベント食を紹介します！！
ご当地メニュー（香川） 8月9日（火）
ぴっぴ飯
（献立）ぴっぴ飯、手羽焼き、モロヘイヤとオクラの和え物、かき玉汁、あんみつ
ぴっぴとは、讃岐弁でうどんを指す幼児語で、ご飯に刻んだうどんと具材を入れ、うどん出汁
風味で炒めた焼き飯のような料理です。刻み沢庵が入り甘塩っぱさアクセントになっていまし
た。
夏祭り風プレート 8月18日（木）
左奥より順に）すいか＆大学芋、いか焼き＆枝豆＆焼きとうもろこし、オム焼きそば
左手前より順に）明太唐揚げ、たこウインナー、たこ焼き＆お好み焼き、アメリカンドッグ
＆フライドポテト
（献立）おにぎり、夏祭り風プレート、かき玉汁
夏祭り風メニューは屋台で食べるメニューが中心で、利用者が日頃より食べたいと言われ
ているメニューが多く、好評でした。たこウインナーは、顔もあり、利用者もかわいいと眺
めている方が多かったです。
ご当地メニュー（徳島） 8月23日（火）
徳島ラーメン
（献立）いりこ飯おにぎり、徳島ラーメン、カリフラワーと枝豆の和え物、
すだち寒天入りフルーツポンチ
徳島ラーメンは3種類のスープがあり、豚骨醤油ベースの茶系、鶏ガラベースの黄系、あっさり
テイストの白系です。園は豚骨醤油ベースのスープで、ニンニクの香りもよく、食欲が一層増しま
した。
誕生会食（おにぎり＆冷やしそば
or寿司盛り合わせ＆清まし汁） 8月25日（木）
おにぎり＆冷やしそば 寿司盛り合わせ＆清まし汁
（共通メニュー）ミニ天ぷら、冷やし茶碗蒸し、アップルピーチケーキ
そばは提供時に冷水にくぐらせ水切りして提供されたので、冷たく頂けました。寿司盛り合わせは、
稲荷寿司、まぐろ入り巻き寿司、カルフォルニアロールの3種でいろいろな味を楽しめました。