おしらせ
7月のイベント食を紹介します！！
7月のイベント食を紹介します！！
ご当地メニュー（大分）
中津唐揚げ＆ニラ豚 7月5日（火）
（献立）ご飯、中津唐揚げ、ニラ豚、焼き茄子、赤出汁、スイカ
ご当地メニューでしたが、コンビメニューのように主菜が2品ありました。
ボリュームもあり、2品のご当地を食べることができ、大変満足しました。
七夕 7月7日（木）
（献立）梅いなり寿司、七夕そうめん、星のコロッケ、豚肉の野菜巻き揚げ
きゅうりとみょうがの酢の物、カルピスゼリー
今年は、梅雨が短く暑い日が早くやってきたので、早くからそうめんを食べたい
という利用者が多く、七夕そうめんにとても喜ばれました。そうめんのおかわりもあ
りましたが、「まだ食べたい。」という希望、「また出して。」というリクエストを
たくさんの方から聞きました。
彩りプレート 7月12日（木）
左奥より順に）メロン、鶏肉のラタトゥィユソース、かぼちゃサラダ
左手前より順に）たこのカルパッチョ、えびパイ、スコッチエッグ
（献立）コーンご飯、彩りプレート、コンソメスープ
5品のおかずが1つ、1つ丁寧に盛り付けてあり、どれから食べようと箸が止まり、
目で楽しめるメニューでした。コーンご飯もバターの香りがあり、コーンの甘さと
コンソメの塩加減がよくそれだけでも美味しく頂けました。
えびパイが美味しかったという声が多かったです。パイ生地に溶き卵を塗り、マ
ヨネーズとむきえびをのせ、塩こしょうふって焼くだけのとてもシンプルな作り方
でした。是非作ってみて下さい。
ご当地メニュー（福岡）
うなぎのせいろ蒸し風 7月22日（金）
（献立）うなぎのせいろ蒸し風、出汁巻卵、茶そば、きゅうりとわかめの酢の物、
スイカ
7月23日（土）の土用丑の日を兼ねて福岡のご当地のうなぎのせいろ蒸しでした。
土用の丑の日は梅雨明け前後で気温の変化が激しい季節です。体調を崩しやすい時期
なので、うなぎなど滋養のあるものを食べて体を労りました。今年は土用丑のが8月4
日にもあり、2回ある年です。この暑い夏を乗りきり、元気に過ごしたいです。
セレクトメニュー（ピザトースト風or
クロワッサンサンド） 7月28日（木）
（献立）ピザ風トースト （献立）クロワッサンサンド
（共通）フルーツサンド、クリームパスタ、サーモンサラダ
コンソメスープ、プチシュー＆チョコケーキ（抹茶ケーキ）
7月の誕生者のピザ、シュークリーム、サンドイッチ、スパゲティー、チョコケーキを食べた
いという希望通りの誕生会食メニューでした。ピザが食べたいと言われた誕生者はなぜか、クロ
ワッサンサンドの方を選ばれていました（笑）。
暑い日々が続いております。食欲が落ちて、体力が落ちることのないよう、健康管理
に努めていきたいです。