おしらせ
5月のイベント食を紹介します！！
5月のイベント食を紹介します！！
子供の日 5月5日（水）
（献立）ゆかりご飯、エビフライ＆鶏肉の照り焼き、南瓜と高野豆腐の煮物、きこり汁、あく巻き＆柏餅
あく巻きは高齢な方が増えている自興園では懐かしいメニューで大変喜ばれます。子供の日ではありま
すが、煮物を取り入れ、食べやすいメニューで提供を行いました。
彩りプレート 5月18日（火）
左奥より順に）新じゃがのポテトサラダ、ロールキャベツ、フルーツ盛り合わせ
左手前より順に）鶏肉のピーナッツからめ、鰹のたたき、青椒肉絲
（献立）筍ご飯、彩りプレート、あおさとえのきの味噌汁
減塩メニューに取り組んでいる自興園では、塩分濃度計を使いながら適切な塩分での提供を行って
おります。高齢化が進む中、より一層の減塩に心がけ、美味しい食事提供を行っています。
誕生会食（洋食or和食） 5月27日（木）
洋 食 和 食
（献立）クロワッサン （献立）海鮮散らし寿司
煮込みハンバーグ カレー味の鶏唐揚げ
明太子スパゲティー 茶碗蒸し
コーンポタージュスープ 豆腐としめじの清まし汁
（共通）チョコレートケーキ
5月の誕生者は13名いらっしゃいました。
何が食べたいですか？に、
茶碗蒸し・寿司・天ぷら・ケーキ・お好み焼き・パン
たこ焼き・ハンバーグ・肉・メンチカツ・コロッケ・ハンバーガー・クレープ・
明太子スパ・カレー・ラーメン・魚・チョコケーキ
と言われ、和食と洋食でセレクトしました。
コロナ禍で外食ができない状況でありますが、お昼のデリバリープロジェクトとして、デリバリー
のできる店やキッチンカーで外食メニューを取り入れながら、利用者が楽しい毎日を過ごせるように
しております。毎日の食事はもちろん、皆さん楽しみにされていますので、食べたいメニューを取り
入れながら、梅雨時期を乗りきり、栄養バランスのとれた食事で夏も乗りきっていこうと考えていま
す。