おしらせ
8月のイベント食を紹介します！
8月のイベント食を紹介します！
コンビ（ハンバーグのモロヘイヤソース
&南瓜のハムサンドフライ） 8月6日（火）
（献立）ご飯、コンビメニュー、イタリアンサラダ 、ティラミス
ハンバーグはモロヘイヤのとろみがハンバーグにからみソースによくあい、揚げたゴボウが食感と
香ばしさをプラスしていました。手作りのティラミスはボリューム満点で、手作りだからできる量で
した。
盆料理 8月14日（水）
（献立）ゆかりご飯、天ぷら盛り併せ、といもがらの酢の物、清まし汁、水羊羹
天ぷらはカラッと上がり天つゆがよく染みおいしいでした。また、この時期ならではなといもがらも
酢の物に合い、水羊羹は手作りならではの大きさで、甘さも控え目で食べやすかったです。
お盆に帰省される利用者様もおりますが、帰られない利用者様も自興園で、お盆料理を食べご先祖を尊
びました。
誕生会食（洋食or 和食） 8月20日（火）
洋食 和食
（献立）クロワッサンサンド&メロンパ （献立）カルﾌｫル二アロール&稲荷寿司
茄子のミートソースグラタン 冷やし茶碗蒸しの銀あんかけ
フレッシュサラダ ゴーヤのおかか和え
コンソメスープ かき揚げうどん
（共通の献立）パイン&マンゴーケーキ
女性利用者様は洋食、男性利用者様には和食が人気でした。中にはどちらにしようとずっと悩んで
られる方もいました。
彩りプレート 8月27日（火）
（左上より順に）ツナサラダコロッケ、竹輪とオクラのの梅天ぷら、ラタトゥイユ
（左下より順に）生チョコレアチーズタルト、タンドリーチキン、炊き合わせ
（献立）枝豆しらすご飯、彩りプレート、豆腐とえのき茸の清まし汁