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2017年01月06日 09:44
年末・年始の食事を紹介します!!
年末、年始は全体の2/3、62名の利用者様が在園でした。
帰省された方は家族揃って食卓を囲み談話が弾んだことでしょう。帰省されなかった利用
者様も家庭的な雰囲気で正月を迎えてもらいたいという職員の願い、利用者様の思いで31日
昼食にすき焼き、2日昼食は鍋を囲み、また、正月の定番料理を食べ食堂は温かな雰囲気とな
りました。
すき焼き 12月31日(土)昼食
(献立)ご飯、すき焼き、枝豆の和え物、オレンジゼリー
年越しそば 12月31日(土)夕食
(献立)助六、年越しそば、魚の磯天ぷら、茶碗蒸し
おせち 1月1日(日)朝食
(献立)ご飯、鮭の塩焼き、金平ごぼう、紅白なます、金時豆、清まし汁(豆腐・わかめ)
おせち 1月1日(日)昼食
(献立)赤飯、豚肉の八幡巻き、黒豆、鶏肉の幽庵焼き・鯖の昆布巻き、伊達巻き、
紅白かまぼこ、数の子、金柑の甘煮、花みかん、羊羹、筑前煮、雑煮
おせち 1月1日(日)夕食
(献立)ご飯、鰤の照り焼き、鶏肉ロール&二色玉子、タコの酢の物、味噌汁
おせち 1月2日(月)朝食
(献立)ご飯、五目卵焼、もやしのごま和え、味付け海苔、味噌汁(南瓜、薄揚げ)、牛乳
寄せ鍋 1月2日(月)昼食
(献立)ごまおにぎり、寄せ鍋、ほうれん草のゆず風味和え、黒ごまプリン
「美味しかったよ~。」の利用者様の声をいっぱい聞くことができました。