おしらせ
7月イベント食紹介
今年は長雨が続き農作物の成長が悪く野菜の物価が高騰していますが、ホームページを
ご覧の皆様はどのような食事を楽しんでいますか？川内自興園は、園内で穫れた新鮮野菜を
使いながら、利用者様に喜んでもらえる美味しい食事提供を行っています。
それでは、7月のイベント食を紹介します。
七 夕 7月7日
（献立）ミニ散らし寿司、七夕そうめん、星ポテトフライ＆カツ、七夕ゼリー
七夕そうめんはスライスきゅうりを架け橋に見立て天の川をイメージして作っています。また七夕ゼ
リーは2重層で下がカルピス、上はハワイアンブルーシロップを使って作っています。ブルーのゼリー
に散らした銀アラザンが星のようにキラキラ☆彡輝きとてもきれいでした。
七夕は皆様どんな願い事を短冊に書かれましたか？利用者様も短冊に願い事をそれぞれ書き、七夕を
飾りました。
コンビメニュー（えびフライ＆豆腐の肉しそ巻き） 7月10日（金）
（献立）ご飯、コンビメニュー、もずくのとろろ芋、具たくさん汁、すいか
豆腐の豚しそ巻きは、旬のしその香りがとてもよく豆腐にも豚肉にもよく合い美味しくいただきま
した。また、今年、初のすいかに満面の笑顔の利用者様を見ることができました。食事の【力】は、
元気の【源】でした。
誕生会食（洋食弁当or和食） 7月16日（木）
（献立）洋食弁当：ピラフ、ハンバーグ、ミニオードブル、コンソメスープ、レアチーズケーキ
和食：寿司盛り合わせ、天ぷら、冷やし茶碗蒸し、豚汁、レアチーズケーキ
誕生会食時には必ずHAPPY BIRTHDAY!のサウンド♪を流しながら誕生者の紹介をしています。
誕生会はセレクトで好みの食事を選び、美味しく食べながらみんなで誕生者をお祝いしています。
彩りプレート 7月24日（金）
