おしらせ
2月イベント食紹介
節分、バレンタインといつものイベントに加えて華やかなメニューで提供いたしました。
節分 2月3日（火）
（献立）巻き寿司、鰯の梅煮、大根の酢の物、そば汁、福豆
巻き寿司はオーソドックスなのり巻き
レタスとシーチキン、きゅうり具の卵シート巻き
今年の恵方は「西南西」でした。西南西を向いて願いを込めて？かぶりつく利用者様の姿があり
ました。かぶりつきはちょっと・・・という利用者様には後から切って提供しました。
コンビメニュー（エビチリ＆チキンソテー） 2月10日（木）
（献立）ご飯、コンビ、春雨サラダ、豚汁、苺ゼリー
バレンタインデー 2月14日（土）
（献立）2色ソースのオムライス、タコサラダ、コンソメスープ、手作り生チョコロールケーキ
バレンタインは女性が男性に対して、親愛の情を込めてチョコレートを贈与することですが、
最近では、「義理チョコ」、「友チョコ」、に加え、男性が女性に渡す「逆チョコ」、自分で
買って食べる「自己チョコ」というものあるようです。
利用者様、職員も魚国職員が作ってくださったバレンタインチョコの手作り生チョコロール
ケーキを食べ、たっぷりの愛情をもらいました。
誕生会（海鮮ちらし寿司or贅沢丼） 2月19日（木）
（献立）セレクト、三点盛り（お好み焼、はんぺんのフライ、ポテトサラダ）、ほうれん草
の和え物、あおさ汁、ショートケーキ
贅沢丼は鶏肉・豚肉・牛肉と使い、肉好きにはたまらない1品でした。それに負けず、劣らず、
海鮮ちらし寿司はサーモン、甘えび、まぐろ、ぶり、いか、いくらと贅沢な種でどちらも贅沢と
言えるセレクトでした。
利用者様はもちろん職員も満面の笑顔です。
彩りプレート 2月26日（木）
左上より順に：鮭フライ、いかのサラダ、フルーツ盛り（パイナップル、オレンジ、苺）、
左下より順に：なすと里芋の田楽、スパニッシュオムレツ、豚肉の八幡巻き
（献立）炊き込みご飯、彩りプレート、味噌汁
