おしらせ
12月イベント食紹介
1年もあっという間に終わり、12月もコンビメニューから始まり、クリスマス・
忘年会で終わり多彩な食事メニューを提供できました。
12月6日（土）コンビメニュー（えびフライ＆和風ハンバーグ）
（献立）鮭菜ご飯、コンビメニュー、もずくのとろろかけ、具たくさん汁、フレンチトースト
この日は年2回の家族会（愛護会）が開催され、日頃の利用者の生活の様子を実際にその場で摂っ
てもらい、肌で感じてもらいたいとの思いで昼食を提供しました。
利用者様の園内での様子、また相談など職員と話をしながら食事を摂っていただきました。家族
の方々も美味しいと絶賛され、利用者と同じお食事を食べられ、日々の食事の様子のぞきみられた
のではないでしょうか。
12月18日（木）彩りプレート
彩りプレート
左上より順に）鶏肉のゆず照り焼き、白菜と豚肉のミルフィーユ、抹茶ケーキ
左下より順に）ミニグラタン、ミニ造り、カニカマの天ぷら
（献立）炊き込みご飯、彩りプレート、貝汁
12月24日（水）クリスマス・忘年会
（献立）おにぎり、ラーメン鍋、オードブル（ウインナーのパイ包み、スタッフドエッグ、牛肉の
ロースト、スモークサーモン）生ハムサラダ、フライドチキン、果物、ケーキ、ジュース、
シャンメリー
クリスマス＆忘年会という事で、鍋とオードブルを準備しました。また、セレクトできるようにジュー
ス、ケーキは数種類準備し自分の好きな飲み物、食べたいケーキを選んでもらいました。他にも、バイキ
ングでフライドチキンと果物を提供しました。日頃から、バイキング方式（自分の好みで楽しく選ぶ、そ
して満足感を味わう）で食事提供を試みてきた成果もあって特に問題なく利用者の思いを十分答えられま
した。
クリスマス・忘年会の楽しい一時の様子はこちら↓をご覧下さい。
http://www.sendaijikouen.com/?p=2159